Αναζητήστε Προσόντα

Οι κάτοχοι Πτυχίου Επαγγελματικής Ειδικότητας – ΕΠΑ.Λ. έχουν δικαίωμα άδειας άσκησης επαγγέλματος και επαγγελματικά δικαιώματα, σύμφωνα με τις κείμενες διατάξεις της κάθε ειδικότητας.

Οι κάτοχοι Διπλώματος Επαγγελματικής Ειδικότητας, Εκπαίδευσης και Κατάρτισης, Επιπέδου 5 (και σύμφωνα με την παρ. β΄ Οδηγίας 2005/36ΕΚ) δύνανται να απασχοληθούν είτε ως αυτοαπασχολούμενοι είτε με σχέση εξαρτημένης εργασίας σε τομείς του γνωστικού τους αντικειμένου, σύμφωνα με το εκάστοτε ισχύον θεσμικό πλαίσιο. Σε διαγωνισμούς του δημόσιου τομέα, μοριοδοτούνται με 150 μονάδες επιπλέον.

Οι κάτοχοι Διπλώματος Επαγγελματικής Ειδικότητας, Εκπαίδευσης και Κατάρτισης, Επιπέδου 5 (και σύμφωνα με την παρ. β΄ Οδηγίας 2005/36ΕΚ) δύνανται να απασχοληθούν είτε ως αυτοαπασχολούμενοι είτε με σχέση εξαρτημένης εργασίας σε τομείς του γνωστικού τους αντικειμένου, σύμφωνα με το εκάστοτε ισχύον θεσμικό πλαίσιο. Σε διαγωνισμούς του δημόσιου τομέα, μοριοδοτούνται με 150 μονάδες επιπλέον.

Με το πτυχίο του Διατροφολόγου & Διαιτολόγου, σύμφωνα με τα εγκεκριμένα επαγγελματικά τους δικαιώματα (ΦΕΚ 36Α/7-2-1989, ΦΕΚ 919Β/26.8.1998). 1) O απόφοιτος του Τμήματος έχει τη δυνατότητα να απασχοληθεί είτε αυτοδύναμα είτε σε συνεργασία με άλλους επιστήμονες με τη μελέτη, έρευνα και εφαρμογή της σύγχρονης τεχνολογίας πάνω σε σύγχρονους και ειδικούς τομείς της διατροφής και διαιτολογίας 2) έχουν δικαίωμα να απασχοληθούν με τα παρακάτω αντικείμενα: α) Εξέταση της θρεπτικής αξίας των τροφίμων β) Κατάρτιση ετικέτας με πληροφορίες για τα περιεχόμενα, θρεπτικά συστατικά και την κάλυψη των ημερήσιων αναγκών από αυτά. Βιομηχανίες παρασκευής ειδικών τροφίμων (σχεδιασμός για την παραγωγή ειδικών τροφίμων, παιδικές τροφές, για διαβητικούς. κ.λ.π.). με πληροφορίες για τα περιεχόμενα, θρεπτικά συστατικά και την κάλυψη των ημερήσιων αναγκών από αυτά γ) Συμμετοχή στη κατάρτιση προδιαγραφών παρασκευής νέων προϊόντων δ) Κατάρτιση γενικών και ειδικών διαιτολογίων και επίβλεψη της εφαρμογής της ε) Ανάληψη της υπευθυνότητας και επίβλεψη της μαζικής παραγωγής γευμάτων. 3) σε φορείς όπως α) Κατάρτιση γενικών και ειδικών διαιτολογίων και επίβλεψη της εφαρμογής της, β) Εργαστήρια ποιοτικού ελέγχου και ελέγχου τροφίμων (έλεγχος της θρεπτικής τους αξίας βάσει των αναλυτικών στοιχείων που παρέχονται από τους αρμόδιους επιστήμονες), γ) Ινστιτούτα αδυνατίσματος (καθορισμό διαιτολογίων και παρακολούθηση της εφαρμογής τους), δ) Βιομηχανίες παρασκευής ειδικών τροφίμων (σχεδιασμός για την παραγωγή ειδικών τροφίμων, παιδικές τροφές, για διαβητικούς. κ.λ.π.), ε) Ξενοδοχειακές μονάδες ‐ Κρουαζιερόπλοια ‐ Αλυσίδες εστιατορίων (υπεύθυνοι προμηθειών και κατάρτιση ημερησίου/ εβδομαδιαίου διαιτολογίου), στ) Γηροκομεία (κατάρτιση διαιτολογίου), ζ) Παιδικές κατασκηνώσεις και κατασκηνώσεις υπερηλίκων (κατάρτιση προγράμματος προμηθειών, κατάρτιση προγράμματος διαιτολογίου, παρακολούθηση της εφαρμογή και αξιολόγηση των αποτελεσμάτων), η) Ορφανοτροφεία (κατάρτιση προγράμματος προμηθειών και διαιτολογίου θ) Φοιτητικές Λέσχες και Μαθητικές Εστίες (κατάρτιση προγράμματος προμηθειών και διαιτολογίου).
ι) Παιδικοί και Βρεφονηπιακοί σταθμοί (κατάρτιση προγράμματος προμηθειών και διαιτολογίου).
ια) Αθλητικές ομάδες και Αθλητικά κέντρα.
ιβ) Οικοτροφεία.
ιγ) Μονάδες και υπηρεσίες ενόπλων δυνάμεων και σωμάτων ασφαλείας (κατάρτιση προγράμματος προμηθειών και διαιτολογίου).

Με το πτυχίο του Τεχνολόγου Τροφίμων, σύμφωνα με τα εγκεκριμένα επαγγελματικά τους δικαιώματα (ΦΕΚ 36/τεύχος Α'/07-02-1989 1) O απόφοιτος του Τμήματος έχει τη δυνατότητα να απασχοληθεί είτε αυτοδύναμα είτε σε συνεργασία με άλλους επιστήμονες με τη μελέτη, έρευνα και εφαρμογή της σύγχρονης τεχνολογίας πάνω σε σύγχρονους και ειδικούς τομείς της διατροφής και διαιτολογίας 2) έχουν δικαίωμα να απασχοληθούν με τα παρακάτω αντικείμενα: α) Εξέταση των τροφίμων β) Κατάρτιση ετικέτας με πληροφορίες για τα περιεχόμενα Βιομηχανίες παρασκευής τροφίμων (σχεδιασμός για την παραγωγή τροφίμων, κ.λ.π. γ) Συμμετοχή στη κατάρτιση προδιαγραφών παρασκευής νέων προϊόντων δ) Ανάληψη της υπευθυνότητας και επίβλεψη της μαζικής παραγωγής τροφίμων.. 3) Εργαστήρια ποιοτικού ελέγχου και ελέγχου τροφίμων .

Οι όροι επαγγελματικής απασχόλησης του Πτυχιούχου του Τμήματος πηγάζουν από το νόμο 1967/1987, που αφορά στην κατάργηση τη χορήγηση αδείας άσκησης του επαγγέλματος που ίσχυε πριν λόγω μη ύπαρξης οινολογικών σχολών στην Ελλάδα, Ο νόμος 1967/1987 ορίζει τους αποφοίτους του Τμήματος Οινολογίας & Τεχνολογίας Ποτών ως Οινολόγους σύμφωνα με όσα προβλέπονται διεθνώς για το επάγγελμα του οινολόγου.

Λεπτομερέστερα η επαγγελματική απασχόληση του Πτυχιούχου του Τμήματος περιγράφεται στην Απόφαση Συμβουλίου Τεχνολογικής Εκπαίδευσης (ΙΤΕ) Νο. 13/11-1-1994.

Τα βασικά σημεία της απόφασης αυτής έχουν ως εξής:

1. Οι πτυχιούχοι του τμήματος Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής των Τεχνολογικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων, με βάση τις εξειδικευμένες επιστημονικές και τεχνικές γνώσεις τους, απασχολούνται είτε αυτοδύναμα είτε σε συνεργασία με άλλους επιστήμονες με τη μελέτη, έρευνα και εφαρμογή της τεχνολογίας και βιοτεχνολογίας πάνω σε σύγχρονους και ειδικούς τομείς της οινολογίας και της τεχνολογίας των ποτών καθώς και τη διαδικασία της συντήρησης, επεξεργασίας και ποιοτικού τους ελέγχου, την αξιοποίηση των υποπροϊόντων τους και το βιολογικό καθαρισμό των αποβλήτων.

Οι παραπάνω πτυχιούχοι θεωρούμενοι ως οινολόγοι σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 4 του ν. 1697/1987 έχουν δικαίωμα απασχόλησης είτε ως στελέχη μονάδων, είτε ως αυτοαπασχο­λούμενοι με τα εξής αντικείμενα και δραστηριότητες:

παραγωγή και ποιοτικό έλεγχο οίνων και ποτών σε αντίστοιχες βιομηχανίες και βιοτεχνίες είτε ως υπεύθυνοι παραγωγής των μονάδων αυτών είτε ως υπεύθυνοι ποιοτικού ελέγχου, είτε ως υπεύθυνοι τμημάτων τους.
Εμπορία και διακίνηση εξοπλισμού βιομηχανιών και βιοτεχνιών οίνου και ποτών.
Εμπορία και διακίνηση προσθέτων υλών που χρησιμοποιούν οι βιομηχανίες και βιοτεχνίες οίνου και ποτών.
Ίδρυση και λειτουργία οινολογικών εργαστηρίων και εργαστηρίου ανάλυσης και ελέγχου ποτών και νερού σύμφωνα με την ισχύουσα κάθε φορά νομοθεσία.
Εκπόνηση και επίβλεψη μελέτης ή συμμετοχή στην εκπόνηση και επίβλεψη μελέτης οικονομοτεχνικής σκοπιμότητας, για ίδρυση ή επέκταση βιομηχανιών και βιοτεχνιών οίνων και ποτών σύμφωνα με την ισχύουσα κάθε φορά νομοθεσία.
Συμμετοχή στη μελέτη και επίβλεψη της κατασκευής ή επέκτασης βιομηχανιών και βιοτεχνιών οίνου και ποτών.
Ασκούν κάθε άλλη δραστηριότητα που εμφανίζεται με την εξέλιξη της οινολογίας και της τεχνολογίας των ποτών και αποδεδειγμένα καλύπτεται από το γνωστικό αντικείμενο της ειδικότητάς τους.
2. Ασκούν καθήκοντα εμπειρογνώμονα σε αγορανομικά ή άλλα δικαστήρια και σε υπηρεσίες ελέγχου, για την πιστοποίηση της ποιότητας και καταλληλότητας των οίνων και ποτών.
3. Μπορούν να συμμετέχουν και συνεργάζονται στη μελέτη για ίδρυση και καλλιέργεια αμπελώνων.
4. Οι πτυχιούχοι του αναφερόμενου τμήματος μπορούν να εξελίσσονται σε όλο το φάσμα της διοικητικής και τεχνικής ιεραρχίας σε βιομηχανίες και βιοτεχνίες οίνων και ποτών καθώς και σε σχετικές υπηρεσίες. Επίσης, μπορούν να καλύπτουν τις θέσεις υπεύθυνων στελεχών που προβλέπονται από τη νομοθεσία που ισχύει κάθε φορά για τη λειτουργία των επιχειρήσεων των σχετικών με την επεξεργασία, παραγωγή και εκμετάλλευση οίνων, ποτών και νερού και σχετικών παραγώγων.

Το πτυχίο Τεχνολογίας Τροφίμων είναι αναγκαίο και ικανό για την εξάσκηση του επαγγέλματος του Τεχνολόγου Τροφίμων.

Πτυχίο Τμήματος Κτηνιατρικής απαραίτητο για την άσκηση του επαγγέλματος του Κτηνιάτρου

Ο τίτλος σπουδών είναι απαραίτητος για την άσκηση του επαγγέλματος του Γεωπόνου Αγροτεχνολογίας και συνδέεται με άδεια άσκησης επαγγέλματος.

Οι όροι επαγγελματικής απασχόλησης του Πτυχιούχου του Τμήματος πηγάζουν από το νόμο 1967/1987, που αφορά στην κατάργηση της χορήγησης άδειας άσκησης του επαγγέλματος που ίσχυε πριν λόγω μη ύπαρξης οινολογικών σχολών στην Ελλάδα. Ο νόμος 1967/1987 ορίζει τους αποφοίτους του Τμήματος Οινολογίας & Τεχνολογίας Ποτών ως Οινολόγους σύμφωνα με όσα προβλέπονται διεθνώς για το επάγγελμα του οινολόγου.
Λεπτομερέστερα η επαγγελματική απασχόληση του Πτυχιούχου του Τμήματος περιγράφεται στην Απόφαση Συμβουλίου Τεχνολογικής Εκπαίδευσης (ΙΤΕ) Νο. 13/11-1-1994.
Τα βασικά σημεία της απόφασης αυτής έχουν ως εξής:
1. Οι πτυχιούχοι του τμήματος Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής των Τεχνολογικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων, με βάση τις εξειδικευμένες επιστημονικές και τεχνικές γνώσεις τους, απασχολούνται είτε αυτοδύναμα είτε σε συνεργασία με άλλους επιστήμονες με τη μελέτη, έρευνα και εφαρμογή της τεχνολογίας και βιοτεχνολογίας πάνω σε σύγχρονους και ειδικούς τομείς της οινολογίας και της τεχνολογίας των ποτών καθώς και τη διαδικασία της συντήρησης, επεξεργασίας και ποιοτικού τους ελέγχου, την αξιοποίηση των υποπροϊόντων τους και το βιολογικό καθαρισμό των αποβλήτων.
Οι παραπάνω πτυχιούχοι θεωρούμενοι ως οινολόγοι σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 4 του ν. 1697/1987 έχουν δικαίωμα απασχόλησης είτε ως στελέχη μονάδων, είτε ως αυτοαπασχολούμενοι με τα εξής αντικείμενα και δραστηριότητες:

- Παραγωγή και ποιοτικό έλεγχο οίνων και ποτών σε αντίστοιχες βιομηχανίες και βιοτεχνίες είτε ως υπεύθυνοι παραγωγής των μονάδων αυτών είτε ως υπεύθυνοι ποιοτικού ελέγχου, είτε ως υπεύθυνοι τμημάτων τους.
- Εμπορία και διακίνηση εξοπλισμού βιομηχανιών και βιοτεχνιών οίνου και ποτών.
- Εμπορία και διακίνηση προσθέτων υλών που χρησιμοποιούν οι βιομηχανίες και βιοτεχνίες οίνου και ποτών.
- Ίδρυση και λειτουργία οινολογικών εργαστηρίων και εργαστηρίου ανάλυσης και ελέγχου ποτών και νερού σύμφωνα με την ισχύουσα κάθε φορά νομοθεσία.
- Εκπόνηση και επίβλεψη μελέτης ή συμμετοχή στην εκπόνηση και επίβλεψη μελέτης οικονομοτεχνικής σκοπιμότητας, για ίδρυση ή επέκταση βιομηχανιών και βιοτεχνιών οίνων και ποτών σύμφωνα με την ισχύουσα κάθε φορά νομοθεσία.
- Συμμετοχή στη μελέτη και επίβλεψη της κατασκευής ή επέκτασης βιομηχανιών και βιοτεχνιών οίνου και ποτών.
- Ασκούν κάθε άλλη δραστηριότητα που εμφανίζεται με την εξέλιξη της οινολογίας και της τεχνολογίας των ποτών και αποδεδειγμένα καλύπτεται από το γνωστικό αντικείμενο της ειδικότητάς τους.
2. Ασκούν καθήκοντα εμπειρογνώμονα σε αγορανομικά ή άλλα δικαστήρια και σε υπηρεσίες ελέγχου, για την πιστοποίηση της ποιότητας και καταλληλότητας των οίνων και ποτών.
3. Μπορούν να συμμετέχουν και συνεργάζονται στη μελέτη για ίδρυση και καλλιέργεια αμπελώνων.
4. Οι πτυχιούχοι του αναφερόμενου τμήματος μπορούν να εξελίσσονται σε όλο το φάσμα της διοικητικής και τεχνικής ιεραρχίας σε βιομηχανίες και βιοτεχνίες οίνων και ποτών καθώς και σε σχετικές υπηρεσίες. Επίσης, μπορούν να καλύπτουν τις θέσεις υπεύθυνων στελεχών που προβλέπονται από τη νομοθεσία που ισχύει κάθε φορά για τη λειτουργία των επιχειρήσεων των σχετικών με την επεξεργασία, παραγωγή και εκμετάλλευση οίνων, ποτών και νερού και σχετικών παραγώγων.