Το Προπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών του Τμήμα Επιστημών της Προσχολικής Αγωγής και του Εκπαιδευτικού Σχεδιασμού στοχεύει στην παροχή σύγχρονης επιστημονικής και παιδαγωγικής κατάρτισης στους τομείς της προσχολικής αγωγής και του εκπαιδευτικού σχεδιασμού. Το πρόγραμμα συνδυάζει θεωρητικά και πρακτικά μαθήματα στις επιστήμες της εκπαίδευσης, την ψυχολογία, τη διδακτική, τις τέχνες και τις νέες τεχνολογίες. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη δημιουργική μάθηση, στη συμπεριληπτική εκπαίδευση, στην ανάπτυξη εκπαιδευτικών παρεμβάσεων και στη σύνδεση θεωρίας και πράξης μέσω πρακτικής άσκησης. Το πρόγραμμα οργανώνεται σύμφωνα με το ευρωπαϊκό σύστημα πιστωτικών μονάδων ECTS και προετοιμάζει αποφοίτους με επιστημονική, παιδαγωγική και επαγγελματική επάρκεια.